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如果在Apple Store的购买记录显示待处理，并且想要退款，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果官网，找到“购物与订单”部分，并登录Apple ID账户。
2、在订单历史记录中，找到想要退款的订单，如果订单金额显示为“待处理”，说明该订单还未完成支付流程，此时可以直接点击该订单，进入订单详情页面。
3、在订单详情页面中，可以看到订单的支付状态以及退款选项，点击“退款”按钮，并按照页面提示填写退款原因等相关信息。
4、提交退款申请后，等待苹果客服审核，审核通过后，退款将自动原路返回。
请注意以下几点：
1、确保在订单完成后的一定时间内（通常为购买后的48小时内）进行退款申请。
2、如果订单已经完成支付，但尚未收到商品或存在其他问题，可以直接联系苹果客服进行咨询和退款申请。
3、提供准确的付款信息和订单号，以便顺利处理退款。
4、根据银行处理时间的不同，退款到账时间可能会有所延迟。
步骤适用于通过Apple Store进行的购买，如果购买是通过其他渠道（如第三方应用或网站）完成的，可能需要联系相应的渠道商进行退款申请，以上内容仅供参考，具体操作请以实际情况为准。